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          果汁的健康層級分類,你喝的果汁屬于哪一類?

          發(fā)布時間:2018-10-08 點擊次數(shù):8970次
          在追求生活質(zhì)量的現(xiàn)在,消費者對于健康也越來越重視,自從NFC果汁上市以來,深受消費者喜愛,為什么深受喜愛?因為它是無添加的100%純果汁。
          FC濃縮還原果汁是經(jīng)過添加復(fù)原而成的果汁,果汁中也含有各種添加劑,但是比人工合成的要少很多,現(xiàn)在市面上大多是這類果汁。
          NFC果汁是非濃縮還原果汁,是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁,經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝(不經(jīng)過濃縮及復(fù)原),完全保留了水果原有的新鮮風(fēng)味。NFC果汁的灌裝分冷灌裝、熱灌裝。冷灌裝更利于保存原果汁的營養(yǎng)成分與口味,熱灌裝更利于果汁的保存時效性?,F(xiàn)在的商家為了延長保質(zhì)期,大多都采用熱灌裝。
          NFC果汁在營養(yǎng)成分上比傳統(tǒng)的濃縮果汁要高上許多,其零添加、新鮮度高的特點很受消費者歡迎。NFC果汁在生產(chǎn)中,采用HPP超高壓冷殺菌技術(shù)。這個技術(shù)把果汁放在密封、充滿水的容器內(nèi)加壓,使果汁承受400~600MPa的超高壓力,能夠殺死所有的有害細(xì)菌,而且果汁營養(yǎng)幾乎毫發(fā)無損,口感生鮮如初。
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